Kaytaz böreği

Kaytaz böreği
Ülke(ler)Türkiye
Tipibörek
İçli pide
Ana maddeler
Yapılışına Göre İçli Pide çeşitleri
İçli Pide çeşitleri
  • Peynirli pide
  • Sığır etli pide
  • Kaşarlı pide
  • Sucuklu pide
  • Pastırmali pide
  • Peynirli ve yumurtalı pide
  • Sığır etli ve yumurtalı pide
  • Kaşarlı ve yumurtalı pide
  • Sucuklu ve yumurtalı pide
  • Pastırmalı ve yumurtalı pide
  • Tahinli pide
  • Sarımsaklı pide
Yöresel Pideler
  • g
  • t
  • d

Kaytaz böreği, bir çeşit börek veya içli pidedir. Şekli kare veya daire şeklindedir. Hamurunun içine kıyma, soğan, nar ekşisi, pul biber ve karabiberden oluşan harç konulur. Fırında pişirilir. Hatay Kaytaz Böreği 23 Mart 2022 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[1]

Kaynakça

  1. ^ "Hatay Kaytaz Böreği". Türk Patent ve Marka Kurumu. 1 Nisan 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Nisan 2022.