ホット・バタード・ラム
ホット・バタード・ラム | |
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基本情報 | |
種別 | ホットドリンク |
色 | 茶褐色(ダーク・ラムを素にした場合) |
度数 | 14度[1] - 15度[2] |
レシピの一例 | |
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ホット・バタード・ラム(英語: hot buttered rum)とは、ラムを素とするカクテルである。バターを入れるホットドリンクとして知られている。
歴史
イギリスでは古くから飲まれてきたカクテル。
標準的なレシピ
- ダーク・ラム - 45ml
- 無塩バター - 10g
- 角砂糖 - 1個
- 熱湯 - 適量
作り方
- 角砂糖、ラム、熱湯、バターの順に暖めたグラス(ホルダー付き、耐熱ガラス製)に入れる。
- 混ぜて完成。
備考
- 好みで少量の丁子を浮かべる場合もある。また、レモンを入れても良い。
- 通常のダーク・ラムをゴールド・ラムとホワイト・ラムに変え、それぞれ30ml、15mlなどとしても良い。
- 混ぜるときに、通常のマドラーやスプーンなどではなく、シナモンスティックを使うと、違った風味を楽しめる。
関連項目
脚注
[脚注の使い方]
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