| Nöbet şekeri |
|---|
| Ülke(ler) | Türkiye |
|---|
Nöbet şekeri(Kand-ı nebât) (Katr-ı nebât) (Nebât şekeri), bir çeşit şekerdir. Büyük şeffaf kristaller hâlinde bir şeker çeşididir. Tıpta ve tatlı yapımında kullanılan bir şekerdir.Tercüme-i Havâss-ı Büberiyye Risalesi kitabında bilgi verilmiştir.[1]
Kaynakça
- ^ "ZEKİ ALİ'NİN TERCÜME-İ HAVÂSS-I BÜBERİYYE RİSALESİ THE TREATISE TERCÜME-İ HAVÂSS-I BÜBERİYYE BY ZEKİ ALİ" (PDF). Uluslararası Sosyal Araştırmalar Dergisi Cilt: 8 Sayı: 41 Aralık 2015. [ölü/kırık bağlantı]
Türk mutfağındaki şekerlemeler |
|---|
|
 | Türk mutfağı ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
