3-Metilbutanska kiselina
3-Metilbutanska kiselina | |||
---|---|---|---|
![]() | |||
![]() | |||
IUPAC ime |
| ||
Drugi nazivi | Delfinska kiselina 3-Metilbuterna kiselina Izopentanska kiselina | ||
Identifikacija | |||
CAS registarski broj | 503-74-2 ![]() | ||
PubChem[1][2] | 10430 | ||
ChemSpider[3] | 10001 ![]() | ||
UNII | 1BR7X184L5 ![]() | ||
DrugBank | DB03750 | ||
KEGG[4] | C08262 | ||
ChEBI | 28484 | ||
ChEMBL[5] | CHEMBL568737 ![]() | ||
Jmol-3D slike | Slika 1 | ||
| |||
| |||
Svojstva | |||
Molekulska formula | C5H10O2 | ||
Molarna masa | 102,13 g/mol | ||
Gustina | 0,925 g/cm3 | ||
Tačka topljenja | -29 °C, 244 K, -20 °F | ||
Tačka ključanja | 175–177 °C | ||
Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje (25 °C, 100 kPa) materijala | |||
Infobox references |
3-Metilbutanska kiselina (izovalerinska kiselina, delfinska kiselina, 3-metilbuterna kiselina, izopentanska kiselina) je prirodna masna kiselina, koja je prisutna u širokom nizu različitih biljki i esencijalnih ulja. Ona je prozirna, bezbojna tečnost, koja je umereno rastvorna u vodi, i ekstremno rastvorna u organskim rastvaračima.
Izovalerinska kiselina ima jak oporni miris sira ili znoja, dok njeni isparljivi estri imaju prijatne mirise i u širokoj su upotrebi u proizvodnji perfema. Po jednoj hipotezi ona je antikonvulzivni agens iz odoljena.[6] Ona je glavna komponenta neprijatnog mirisa stopala[7] koji formiraju bakterije kože kao proizvod metabolizma leucina. Izovalerinska daje ustajalom hmelju njegovu karakterističnu aromu i ukus.
Reference
- ↑ Li Q, Cheng T, Wang Y, Bryant SH (2010). „PubChem as a public resource for drug discovery.”. Drug Discov Today 15 (23-24): 1052-7. DOI:10.1016/j.drudis.2010.10.003. PMID 20970519. edit
- ↑ Evan E. Bolton, Yanli Wang, Paul A. Thiessen, Stephen H. Bryant (2008). „Chapter 12 PubChem: Integrated Platform of Small Molecules and Biological Activities”. Annual Reports in Computational Chemistry 4: 217-241. DOI:10.1016/S1574-1400(08)00012-1.
- ↑ Hettne KM, Williams AJ, van Mulligen EM, Kleinjans J, Tkachenko V, Kors JA. (2010). „Automatic vs. manual curation of a multi-source chemical dictionary: the impact on text mining”. J Cheminform 2 (1): 3. DOI:10.1186/1758-2946-2-3. PMID 20331846. edit
- ↑ Joanne Wixon, Douglas Kell (2000). „Website Review: The Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes — KEGG”. Yeast 17 (1): 48–55. DOI:10.1002/(SICI)1097-0061(200004)17:1<48::AID-YEA2>3.0.CO;2-H.
- ↑ Gaulton A, Bellis LJ, Bento AP, Chambers J, Davies M, Hersey A, Light Y, McGlinchey S, Michalovich D, Al-Lazikani B, Overington JP. (2012). „ChEMBL: a large-scale bioactivity database for drug discovery”. Nucleic Acids Res 40 (Database issue): D1100-7. DOI:10.1093/nar/gkr777. PMID 21948594. edit
- ↑ Eadie, Mervyn J (2004-11-01). „Could Valerian Have Been the First Anticonvulsant?”. Epilepsia 45 (11): 1338–1343. DOI:10.1111/j.0013-9580.2004.27904.x. ISSN 1528-1167. Pristupljeno 2012-05-09.
- ↑ Ara, Katsutoshi; Masakatsu Hama, Syunichi Akiba, Kenzo Koike, Koichi Okisaka, Toyoki Hagura, Tetsuro Kamiya, Fusao Tomita (2006-04-01). „Foot odor due to microbial metabolism and its control”. Canadian Journal of Microbiology 52 (4): 357–364. DOI:10.1139/w05-130. ISSN 0008-4166. PMID 16699586. Pristupljeno 2012-05-09.
Povezano
- Izovalerinska acidemija
Spoljašnje veze
![]() | Portal Hemija |
- PubChem 10430