Tripolifosfato de sódio

Tripolifosfato de sódio Alerta sobre risco à saúde
Nome IUPAC	sodium triphosphate
Identificadores
Número CAS	7758-29-4
PubChem	517047
SMILES	[O-]P(=O)([O-])OP(=O)([O-])OP(=O)([O-])[O-].[Na+].[Na+].[Na+].[Na+].[Na+]
Propriedades
Fórmula molecular	Na5O10P3
Massa molar	367.86 g/mol
Página de dados suplementares
Estrutura e propriedades	n, εr, etc.
Dados termodinâmicos	Phase behaviour Solid, liquid, gas
Dados espectrais	UV, IV, RMN, EM
Exceto onde denotado, os dados referem-se a materiais sob condições normais de temperatura e pressão Referências e avisos gerais sobre esta caixa. Alerta sobre risco à saúde.

O tripolifosfato de sódio (TPF) ou tripolifosfato pentassódico ou ainda trifosfato de sódio é um composto de fórmula química Na₅P₃O₁₀, número CAS: 7758-29-4, que se apresenta comercialmente na forma de pó branco de densidade aparente 0,7 a 1 g/cm³. Apresenta ponto de fusão variando de 650 a 1000 °C. Sua solução aquosa a 1%, a 25 °C, apresenta pH 9,5 a 10,5. Possui peso molecular de 367,88 g/mol. É inodoro.

É utilizado como agente de flotação, dispersante, emulsificante, estabilizante de solos, sequestrante e como reforçador em produtos destinados a limpeza, como detergentes e sabões em pó.^[1]

Encontra aplicações em ramos de atividade e indústrias tão variados quanto na agricultura, alimentícia, argila e pigmentos, borracha, cimento e cerâmica, construção civil, domissanitários, detergentes e produtos de limpeza, lubrificantes, papel e celulose, pastas para os mais diversos fins, industrias petrolíferas, têxtil e formuladores têxteis, tintas e vernizes, tratamento de água, vidraria, tratamento de superfície e formuladores.

Esta substância também é utilizada como estabilizante para os leites "longa vida" ou "UHT"...

Industrialmente o tripolifosfato de sódio é preparado por aquecer uma mistura estequiométrica de fosfato dissódico, Na₂HPO₄ e fosfato monossódico, NaH₂PO₄ em condições cuidadosamente controladas.^[2]

2 Na₂HPO₄ + NaH₂PO₄ → Na₅P₃O₁₀ + 2 H₂O

${\displaystyle {\ce {5Na2CO3 +6H3PO4->4Na2HPO4 +2NaH2PO4 +5CO2+5H2O}}}$^[3]

O seu uso como reforçador em detergentes tanto domésticos quanto industriais em grande quantidade e posterior eliminação nos sistemas de esgotos sem adequado tratamento causa o incremento da concentração de fósforo nas águas de diversos mananciais.

Este aumento de sua concentração nestas massas de água causa o aumento do crescimento de organismos dependentes do fósforo, como são as algas. Estes organismos usam grandes quantidades de oxigênio e evitam que os raios de sol entrem no água. Isto torna tais águas pouco adequadas para a sobrevivência de outros organismos. O fenômeno é denominado de eutrofização.

Referências

• Informativo Técnico - TRIPOLIFOSFATO DE SÓDIO (Industrial) - www.arinos.com.br
• Ficha Técnica de Produto - STP - Tripolifosfato de Sódio - Grau Alimentício - www.pluryquimica.com.br

• Portal da química

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