Psíctere ou Psícter[1] (em latim: ψυκτήρ; romaniz.: Psyctér) era um vaso usado para esfriar vinhos, o recipiente especialmente adaptado para esta operação era algumas vezes feito de bronze ou prata.[2]
Uma peça de cerâmica está preservada no Museu de Antiguidades de Copenhague. Consiste de um vaso fundo para segurar o gelo, que é fixado dentro de outro para segurar o vinho. O vinho era derramado pelo topo, desse modo o vaso com gelo é rodeado e resfria o vinho por contato.
O tamanho do recipiente variava bastante. Continha desde 2 quartos até um grande número de galões. Às vezes era dado como um prêmio para os vencedores dos jogos de cottabos.
Referências
↑«Nomes portugueses para cerâmica grega e romana». Consultado em 9 de setembro de 2015
↑BEAZLEY, John D. Groups of Mid-sixth-century Black-figure. The Annual of the British School at Athens, v. 32, p. 1-22, 1932. APA,