Pentadiplandra brazzeana
 PentadiplandraceaePentadiplandra Pentadiplandra brazzeana | |||||||||||||||||||||
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| Classificação científica | |||||||||||||||||||||
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| Nome binomial | |||||||||||||||||||||
| Pentadiplandra brazzeana Baill. | |||||||||||||||||||||
| Sinónimos[2] | |||||||||||||||||||||
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Pentadiplandraceae é uma família de plantas com flor pertencente à ordem das Brassicales. O grupo é um táxon monotípico que contém apenas o género Pentadiplandra, que é por sua vez monotípico, integrando apenas a espécie Pentadiplandra brazzeana, uma planta arbustiva originária das regiões tropicais da África Ocidental.
Descrição
A espécie foi descrita em 1985 por Marcel Hladik e Anette Hladik, investigadores do Museu Nacional de História Natural de Paris (em francês: Muséum national d'histoire naturelle), que a redescobriram quando estudavam os hábitos alimentares dos hominídeos (Hominoidea) no Gabão.[3] Nesse estudo assinalaram a presença de um potente edulcorante natural nas bagas da planta, o que despertou forte interesse na comunidade científica.
A espécie ocorre no Gabão e nos Camarões, República Centro Africana, Nigéria, Zaire e norte de Angola,[4] onde o fruto é consumido desde tempo imemorial pelas populações indígenas e pelos grandes macacos. Os frutos da planta são doces em extremo, ao ponto de terem merecido o nome comum de "oubli" (francês para "esquecimento") no Gabão, porque o seu sabor ajudaria as crianças a esquecer o leite materno,[3] pois quando o comem desinteressam-se de ver as suas mães.[5]
O poder edulcorante do fruto deve-se à presença de duas proteínas de sabor muito doce, pentadina (descoberta em 1989)[6] e brazzeina (descoberta em 1994).[7] A brazzeina é 2000 vezes mais doce que o açúcar comum e tem baixo valor calórico.
Notas
- ↑ Angiosperm Phylogeny Group (2009). «An update of the Angiosperm Phylogeny Group classification for the orders and families of flowering plants: APG III» (PDF). Botanical Journal of the Linnean Society. 161 (2): 105–121. doi:10.1111/j.1095-8339.2009.00996.x. Consultado em 6 de julho de 2013
- ↑ «The Plant List: A Working List of All Plant Species». Consultado em 15 de agosto de 2015
- ↑ a b UW-Madison professor makes a sweet discovery 10:57 PM 11/04/02 Jason Stein For the State Journal[ligação inativa]
- ↑ «Data Portal of the Global Biodiversity Information Facility (GBIF). Biodiversity occurrence data for Pentadiplandra brazzeana Baillon». Consultado em 15 de dezembro de 2016. Arquivado do original em 3 de março de 2016
- ↑ (em francês) CM Hladik and A Hladik. (1988) Sucres et "faux sucres" de la forêt équatoriale : évolution et perception des produits sucrés par les populations forestières d'Afrique. Journal d'Agriculture Tropicale et de Botanique Appliquée (FRA), 1988. - vol. 35, n. spéc., p. 51-66..
- ↑ H Van der Wel, G Larcon, A Hladika, CM Hladik, G Hellekant and D Glaser. Isolation and characterisation of Pentadin, the sweet principle of Pentadiplandra-Brazzeana Baillon. Chemical Senses 1989, 14:75-79.
- ↑ D Ming and G Hellekant. Brazzein, a new high-potency thermostable sweet protein from Pentadiplandra brazzeana B. FEBS Lett 1994, 355(1):106-8.
Ver também
Ligações externas
- (em inglês) Informação sobre Brassicales - Angiosperm Phylogeny Website
- (em inglês) Chave de identificação de famílias de angiospérmicas
- (em inglês) Imagens e descrição de famílias de angiospérmicas - segundo o Sistema Cronquist
- UW-Madison professor makes a sweet discovery 10:57 PM 11/04/02 Jason Stein For the State Journal[ligação inativa]
- Data Portal of the Global Biodiversity Information Facility (GBIF). Biodiversity occurrence data for Pentadiplandra brazzeana Baillon
- H Van der Wel, G Larcon, A Hladika, CM Hladik, G Hellekant and D Glaser. Isolation and characterisation of Pentadin, the sweet principle of Pentadiplandra-Brazzeana Baillon. Chemical Senses 1989, 14:75-79.
- D Ming and G Hellekant. Brazzein, a new high-potency thermostable sweet protein from Pentadiplandra brazzeana B. FEBS Lett 1994, 355(1):106-8.
- UW-Madison professor makes a sweet discovery 10:57 PM 11/04/02 Jason Stein For the State Journal[ligação inativa]
- CM Hladik and A Hladik. (1988) Sucres et "faux sucres" de la forêt équatoriale : évolution et perception des produits sucrés par les populations forestières d'Afrique. Journal d'Agriculture Tropicale et de Botanique Appliquée (FRA), 1988. - vol. 35, n. spéc., p. 51-66.
- MOBOT: Pentadiplandraceae
- Pentadin
