Oden
Nota: Para outros significados, veja Oden (desambiguação).
Oden (御田, おでん, Oden?) é de um prato japonês, consumido mais comumente no inverno, que consiste de vários legumes (como daikon e kon'nyaku), tofu e ovos cozidos imersos em um caldo feito à base de molho de soja e peixe. Porém, os ingredientes podem variar conforme o costume local.
Cultura Popular
Servida pela Alferes Hoshi Sato (Oficial de Comunicações da telessérie americana de ficção científica Star Trek: Enterprise no 9º Episódio, "Singularity") à tripulação.
Referências
- (em inglês) Bento.com
- (em inglês) Recipe - Setsuko Yoshizuka
O Commons possui imagens e outros ficheiros sobre Oden
Este artigo sobre culinária do Japão é um esboço. Você pode ajudar a Wikipédia expandindo-o. |