BHA
BHA Alerta sobre risco à saúde | |
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Nome IUPAC | 2-terc-butil-4-hidroxianisol e 3-terc-butil-4-hidroxianisol |
Outros nomes | BHA (buthylated hydroxyanisole) |
Identificadores | |
Número CAS | 25013-16-5,8003-24-5, 9009-68-1 |
Propriedades | |
Fórmula molecular | C11H16O2 |
Massa molar | 180.24 g/mol |
Aparência | cerosa |
Ponto de fusão | 48-55 °C |
Ponto de ebulição | 264-270 °C |
Solubilidade em água | Insolúvel em água; livremente solúvel em etanol, metanol, propileno glicol; solúvel em gorduras e óleos |
Página de dados suplementares | |
Estrutura e propriedades | n, εr, etc. |
Dados termodinâmicos | Phase behaviour Solid, liquid, gas |
Dados espectrais | UV, IV, RMN, EM |
Exceto onde denotado, os dados referem-se a materiais sob condições normais de temperatura e pressão Referências e avisos gerais sobre esta caixa. Alerta sobre risco à saúde. |
O BHA é uma mistura de 2 isômeros, o 2 e o 3-terc-butil-4-hidroxianisol, sendo formado a partir do 4-metoxifenol e do isobutileno. Tem aparência cerosa e propriedades anti-oxidantes, da mesma forma que o BHT, "neutralizando" radicais livres.
Ver também
- BHT
Referencias
- Why are BHA and BHT in foods? Are they safe?