Sos supreme

Wikipedia:Weryfikowalność
Ten artykuł od 2023-11 wymaga zweryfikowania podanych informacji.
Należy podać wiarygodne źródła w formie przypisów bibliograficznych.
Część lub nawet wszystkie informacje w artykule mogą być nieprawdziwe. Jako pozbawione źródeł mogą zostać zakwestionowane i usunięte.
Sprawdź w źródłach: Encyklopedia PWN • Google Books • Google Scholar • Federacja Bibliotek Cyfrowych • BazHum • BazTech • RCIN • Internet Archive (texts / inlibrary)
Po wyeliminowaniu niedoskonałości należy usunąć szablon {{Dopracować}} z tego artykułu.


Pieczona pierś kurczaka, tłuczone ziemniaki, fiddleheads (pastorały paproci) i sos supreme

Sos supreme − rodzaj francuskiego sosu.

Sos ten jest przyrządzany z białej zasmażki, rosołu z kury, pieczarek oraz śmietanki.

Sos supreme podaje się do potraw drobiowych.