Rabarbar kędzierzawy
![]() | |||
Systematyka[1][2] | |||
Domena | eukarionty | ||
---|---|---|---|
Królestwo | rośliny | ||
Podkrólestwo | |||
Nadgromada | |||
Gromada | |||
Podgromada | |||
Nadklasa | okrytonasienne | ||
Klasa | Magnoliopsida | ||
Nadrząd | goździkopodobne | ||
Rząd | goździkowce | ||
Rodzina | rdestowate | ||
Rodzaj | rabarbar | ||
Gatunek | rabarbar kędzierzawy | ||
Nazwa systematyczna | |||
Rheum rhabarbarum L. Sp. Pl. 372 1753[3] | |||
Synonimy | |||
| |||
| |||
|
Rabarbar kędzierzawy (Rheum rhabarbarum L.) – gatunek rośliny z rodziny rdestowatych (Polygonaceae Juss.). Występuje naturalnie we wschodniej części Rosji, Mongolii oraz Chinach (w prowincjach Hebei, Heilongjiang, Hubei, Jilin i Shanxi, a także w regionie autonomicznym Mongolia Wewnętrzna). Ponadto został naturalizowany i jest uprawiany na całym świecie w strefie umiarkowanej[4].
Morfologia
- Pokrój
- Bylina dorastająca do 30–200 cm wysokości[4].
- Liście
- Ich blaszka liściowa ma owalnie eliptyczny kształt. Mierzy 30–45 cm długości oraz 10–30 cm szerokości, jest klapowana na brzegu, o niemal sercowatej nasadzie i tępym wierzchołku. Ogonek liściowy jest owłosiony. Gatka jest błoniasta, ma lejkowaty kształt i osiąga 20–40 mm długości[4].
- Kwiaty
- Zebrane w gęste wiechy, o długości 15–40 cm, rozwijają się na szczytach pędów. Listki okwiatu mają podłużnie owalny kształt i mierzą 2–4 mm długości[4].
- Owoce
- Mają jajowaty kształt, osiągają 6–10 mm długości[4].
- Młody liść
- Liście
- Kwiatostany
- Kwiaty
- Owoce
Biologia i ekologia
Rośnie na łąkach, stokach, terenach skalistych oraz w zaroślach. Występuje na wysokości do 4000 m n.p.m. Kwitnie od lipca do sierpnia[4].
Zastosowanie
Gatunek ten jest uprawiany od ponad dwóch tysiącleci. Samodzielnie lub w połączeniu z innymi składnikami jest wykorzystywany do przyrządzania galaretek, sosów i wina. Głównie wykorzystywany jest ogonek liściowy, ponieważ sama blaszka liściowa charakteryzuje się wysoką zawartością kwasu szczawiowego, kwasu cytrynowego oraz glikozydów, które są toksyczne w wysokich dawkach[4].
Przypisy
- ↑ Michael A.M.A. Ruggiero Michael A.M.A. i inni, A Higher Level Classification of All Living Organisms, „PLOS One”, 10 (4), 2015, art. nr e0119248, DOI: 10.1371/journal.pone.0119248, PMID: 25923521, PMCID: PMC4418965 [dostęp 2020-02-20] (ang.).
- ↑ Peter F.P.F. Stevens Peter F.P.F., Angiosperm Phylogeny Website, Missouri Botanical Garden, 2001– [dostęp 2009-06-01] (ang.).
- ↑ a b Rheum rhabarbarum L.. The Plant List. [dostęp 2016-11-11]. (ang.).
- ↑ a b c d e f g Rheum rhabarbarum. Plantes & botanique. [dostęp 2016-11-11]. (fr.).
- GND: 4177974-5
- SNL: rabarbra
- BioLib: 38792
- EoL: 485576
- Flora of China: 242343402
- Flora of North America: 242343402
- GBIF: 2888867
- identyfikator iNaturalist: 51251
- IPNI: 301818-2
- ITIS: 504747
- NCBI: 3621
- identyfikator Plant List (Royal Botanic Gardens, Kew): kew-2425570
- Plants of the World: urn:lsid:ipni.org:names:301818-2
- Tela Botanica: 77590
- identyfikator Tropicos: 26001783
- USDA PLANTS: RHRH2
- CoL: 4S6BX