Płacz roślin

Płacz roślin – zjawisko występujące u niektórych roślin, wywołane parciem korzeniowym polegające na wypływaniu soku roślinnego przez nacięcia łodygi[1]. Często występuje u brzozy, klonu, a także niektórych palm. Wyciekający sok to wodny roztwór cukrów, soli mineralnych[2]. Zjawisko jest wykorzystywane do produkcji syropu klonowego lub wina palmowego[2].

Przypisy

  1. Stanisław Lewak: Fizjologia roślin : wprowadzenie. Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN, 2009. ISBN 978-83-01-15969-6.
  2. a b Płacz roślin w portalwiedzy.onet.pl"
  • p
  • d
  • e
Transport wody w roślinie
tkanki przewodzące
  • drewno (ksylem)
  • łyko (floem)
drogi transportu
  • poprzez apoplast
  • poprzez symplast
transpiracja
parcie korzeniowe
osmoza
  • siła ssąca
  • potencjał wody, Ψw
    • potencjał osmotyczny, Ψs
    • potencjał ciśnieniowy, Ψp
    • potencjał matrycowy, Ψm
  • plazmoliza
  • deplazmoliza