Alfajor
Alfajor (z arab. الفاخر – luksusowe) – kruche ciastka z kajmakiem[1], popularne w Hiszpanii oraz Ameryce Łacińskiej.
Tradycyjne alfajores są przygotowywane z mąki, miodu, migdałów oraz przypraw, np. cynamonu. Istnieje wiele ich odmian oraz sposobów podawania.
Galeria
- Domowe Alfajores
- Piekarnia Havana w Argentynie, znana z produkcji alfajores
Zobacz galerię związaną z tematem: Alfajor |
Przypisy
- ↑ Alfajores [online], cukierniczekreacje.blox.pl [dostęp 2017-11-16] (pol.).