マンナン エキソ-1,2-1,6-α-マンノシダーゼ |
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識別子 |
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EC番号 | 3.2.1.137 |
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CAS登録番号 | 123175-72-4 |
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データベース |
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IntEnz | IntEnz view |
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BRENDA | BRENDA entry |
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ExPASy | NiceZyme view |
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KEGG | KEGG entry |
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MetaCyc | metabolic pathway |
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PRIAM | profile |
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PDB構造 | RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum |
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マンナン エキソ-1,2-1,6-α-マンノシダーゼ(Mannan exo-1,2-1,6-alpha-mannosidase、EC 3.2.1.137)は、系統名を(1->2)-(1->6)-α-D-マンナン D-マンノヒドロラーゼ((1->2)-(1->6)-alpha-D-mannan D-mannohydrolase)という酵素である[1]。以下の化学反応を触媒する。
- 酵母のマンナン中の(1->2)-α-D-及び(1->6)-α-D-結合を加水分解して、D-マンノースを遊離させる。
出典
- ^ Takegawa, K., Miki, S., Jikibara, T. and Iwahara, S. (1989). “Purification and characterization of exo-α-D-mannosidase from a Cellulomonas sp”. Biochim. Biophys. Acta 991: 431-437. doi:10.1016/0304-4165(89)90069-x.
外部リンク