ベーコンサンドイッチ

ベーコンサンドイッチ
ベーコンサンドイッチ
別名	ベーコンバティー、ベーコンサーニー、ラッシャーサンドイッチ、ベーコンサンガー、ピース・アンド・ベーコン、ベーコンコブ、ベーコンバーム、ベーコンマフィン
種類	サンドイッチ
発祥地	イギリス
提供時温度	温かい状態
主な材料	パン、ベーコン
派生料理	BLTサンドイッチ
テンプレートを表示

ベーコンサンドイッチ（英語: Bacon sandwich）は、パンの間に焼いたベーコンを挟んだサンドイッチ。イギリスおよびニュージーランドの一部ではベーコンバティー、ベーコンバップ、またはベーコンサルニー、アイルランドではラッシャーサンドイッチ、オーストラリアではベーコンサンガーと呼ばれることもある^[1]。通常、バターと、ケチャップまたはブラウンソースで味付けされ、一般的には温かい状態で提供される。片側だけでトーストされたパンで作られることもあれば、ハンバーガーに使用されるパティで作られることもある。

ベーコンサンドイッチはイギリス全土でよく食されている。英国の文化におけるその卓越性は、世論調査で英国の人々が愛する料理の1位となったほどである。これはしばしばカフェで提供され、二日酔いを治療するとして小話的に推奨されている^[2]^[3]^[4]。

詳細は「BLTサンドイッチ」を参照

BLTサンドイッチは、これにレタスとトマトが追加された人気のあるバリエーションである^[5]。

脚注

[脚注の使い方]

^ Blog, Tog. “The Rasher sandwich...”. Togblog. 2 September 2012閲覧。
^ “Bacon sandwich really does cure a hangover”. The Daily Telegraph. (7 April 2009). オリジナルの7 January 2010時点におけるアーカイブ。. https://web.archive.org/web/20100107032547/http://www.telegraph.co.uk/science/science-news/5118283/Bacon-sandwich-really-does-cure-a-hangover.html 29 April 2013閲覧。
^ Cloake, Felicity (7 March 2012). “How to cook the perfect bacon sandwich”. The Guardian. https://www.theguardian.com/lifeandstyle/wordofmouth/2012/mar/08/how-to-cook-perfect-bacon-sandwiches 15 January 2015閲覧。
^ "Bacon butties, roast dinners and a cuppa: 50 things we love best about Britain show we're a nation of food lovers". Daily Mail. Retrieved 3 November 2016
^ Olver, Lynne (20 March 2015). “Food Timeline FAQs: sandwiches”. FoodTimeline. 12 September 2017閲覧。