キトニーヨート(קִטְנִיּוֹת ,קטניות , קיטניות, Kitniyot, qit'niyyoth)はアシュケナジム系のペサハに関連する食品のカテゴリーで、トウモロコシ、コメ、エンドウ(あるいはグリーンピース) peas、マメ類 legumes を食べないというもの。セファルディム系では食べる。短い(qat'an)の語根を思わせる。