Rosso Orvietano Ciliegiolo

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Rosso Orvietano
Dettagli
StatoBandiera dell'Italia Italia
Resa (uva/ettaro)100 q
Resa massima dell'uva70,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
11,0%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
11,5%
Estratto secco
netto minimo
18,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
31/08/1998  
Gazzetta Ufficiale del07/09/1998,
n 208
Vitigni con cui è consentito produrlo
  • Ciliegiolo: 85.0% - 100.0%
[senza fonte]

Il Rosso Orvietano Ciliegiolo è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Terni.

Caratteristiche organolettiche

  • colore: rosso rubino intenso
  • odore: vinoso, delicato
  • sapore: fruttato, con retrogusto caratteristico

Storia

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Abbinamenti consigliati

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Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • nessun dato disponibile
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