Reno Pignoletto

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Reno
Dettagli
StatoBandiera dell'Italia Italia
Resa (uva/ettaro)150 q
Resa massima dell'uva70,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
10,0%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
10,5%
Estratto secco
netto minimo
16,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
14/02/1997  
Gazzetta Ufficiale del25/02/1997,
n 46
Vitigni con cui è consentito produrlo
  • Pignoletto: 85.0% - 100.0%
[senza fonte]

Il Reno Pignoletto è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Bologna e Modena.

Caratteristiche organolettiche

  • colore: giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli
  • odore: delicato, caratteristico
  • sapore: secco o abboccato o amabile o dolce, armonico, fine

Storia

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Abbinamenti consigliati

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Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • nessun dato disponibile
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