Friuli Aquileia Chardonnay

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Friuli Aquileia
Dettagli
StatoBandiera dell'Italia Italia
Resa (uva/ettaro)130 q
Resa massima dell'uva70,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
10,0%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
11,0%
Estratto secco
netto minimo
15,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
06/08/1988  
Gazzetta Ufficiale del18/04/1989,
n 90
Vitigni con cui è consentito produrlo
  • Chardonnay: 90.0% - 100.0%
[senza fonte]

Il Friuli Aquileia Chardonnay è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Udine.

Caratteristiche organolettiche

  • colore: paglierino chiaro con sfumature verdognole.
  • odore: leggero profumo caratteristico.
  • sapore: secco vellutato morbido, armonico, vivace nel tipo specifico.

Storia

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Abbinamenti consigliati

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Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • Udine (1990/91) 922,39
  • Udine (1991/92) 1088,37
  • Udine (1992/93) 1909,39
  • Udine (1993/94) 1750,14
  • Udine (1994/95) 3473,5
  • Udine (1995/96) 3470,01
  • Udine (1996/97) 3108,26
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