Fegato alla veneziana
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Fegato alla veneziana | |
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Origini | |
Luogo d'origine | Italia |
Regione | Veneto |
Dettagli | |
Categoria | secondo piatto |
Ingredienti principali |
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Il fegato alla veneziana è un piatto tipico del Veneto e di Venezia in particolare, preparato con fegato di vitello o di maiale e generalmente accompagnato a polenta di mais bianco o giallo.
Note
- ^ Fegato alla veneziana, su ricette.giallozafferano.it.
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Collegamenti esterni
- Arianna Curcio, Fegato, prelibato alla veneziana, su La Stampa, 26 settembre 2014. URL consultato il 2 aprile 2016 (archiviato dall'url originale il 16 aprile 2016).
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