Amanita strobiliformis
Amanita strobiliformis | |
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Amanita strobiliformis | |
Classificazione scientifica | |
Dominio | Eukaryota |
Regno | Fungi |
Divisione | Basidiomycota |
Classe | Basidiomycetes |
Ordine | Agaricales |
Famiglia | Amanitaceae |
Genere | Amanita |
Specie | A. strobiliformis |
Nomenclatura binomiale | |
Amanita strobiliformis Bertill., 1866 |
Amanita strobiliformis Caratteristiche morfologiche | |
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Cappello | convesso |
Imenio | lamelle |
Lamelle | libere |
Sporata | bianca |
Velo | volva |
Carne | immutabile |
Ecologia | micorrizico |
Commestibilità | commestibile |
Manuale |
Amanita strobiliformis (Pauletex Vittad.) Bertill., Essai Crypt. écorc. 3: 499 (1866).
Descrizione della specie
Cappello
6–18 cm di diametro, da sub-sferico a piano
- Cuticola
- Bianca o bianco crema, con numerose verruche ampie, a forma piramidale, bianche e poi grigiastre, facilmente asportabili.
Lamelle
Fitte, bianche, libere al gambo, con il filo flocculoso.
Gambo
6-25 x 1,5-3,5 cm, bianco, quasi cilindrico, talvolta molto lungo, coperto da squame farinose, bulboso, con una pseudoradice profondamente infissa nel terreno.
Volva
Aderente e caduca.
Carne
Bianca, immutabile.
- Odore: da cavolo o rafano fresco.
- Sapore: gradevole, leggero nella carne. Amaro nella cuticola del cappello.
Spore
9-12 x 6-8 µm, ellissoidali, bianche in massa, lisce, amiloidi.
Habitat
Fruttifica in estate - inizio autunno, in esemplari isolati, mai gregaria; nei boschi di latifoglie diradati e nei prati. Soprattutto nei terreni calcarei.
Seppure commestibile si sconsiglia l'uso alimentare per evitare confusioni con amanite tossiche simili. Piuttosto raro.
Etimologia
Dal latino stróbilus = pigna, e forma = forma, per le placche sul cappello.
Nomi comuni
- Burroso
- (FR) Amanite solitaire
Sinonimi e binomi obsoleti
- Agaricus strobiliformis Paulet ex Vittad., Trans. & Proc. Roy. Soc. Queensland: 59 (1832) - basionimo
- Amanita solitaria sensu NCL (1960); fide Checklist of Basidiomycota of Great Britain and Ireland (2005)
- Amanita solitaria f. strobiliformis (Paulet ex Vittad.) Cetto, I Funghi dal Vero (Trento): 9 (1983)
- Amanita solitaria var. strobiliformis (Paulet ex Vittad.) Costantin & L.M. Dufour, Nouv. Fl. Champ. France, Edn 1 (Paris): 3 (1891)
- Armillaria strobiliformis (Paulet ex Vittad.) Locq., Bull. trimest. Soc. mycol. Fr. 68: 167 (1952)
- Hypophyllum strobiliforme (Paulet ex Vittad.) Paulet, Icon. Champ.: pl. 162 (1812)
Bibliografia
- (EN) Amanita strobiliformis, in Index Fungorum, CABI Bioscience.
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