Susu cokelat
 Segelas susu cokelat | |
| Jenis | Minuman cokelat |
|---|---|
| Warna | Cokelat |
| Rasa | Cokelat |
| Bahan | Susu, susu cokelat atau bubuk cokelat, gula |
Susu cokelat adalah susu rasa cokelat manis. Minuman tersebut terbuat dari campuran sirup cokelat (atau bubuk cokelat) dengan susu (dari sapi, kambing, kedelai, beras, dll). Minuman tersebut dapat dijual terpisah dengan susu atau dibuat di rumah dengan mencampur susu dengan bubuk kokoa dan pemanis (seperti gula atau pengganti gula), cokelat kental, sirup cokelat, atau susu cokelat bubuk. Bahan lainnya terkadang ditambahkan, seperti garam, vanila atau pemanis buatan.[1][2]
Sejarah pembuatan
Proses pembuatan susu coklat mulai diperkenalkan oleh Daniel Peter pada tahun 1876.[3]
Referensi
- ^ Eveleth, Rose. "Chocolate Milk Was Invented in Jamaica". Diakses tanggal 12 January 2017.
- ^ "About Sir Hans Sloane – Natural History Museum". Diakses tanggal 12 January 2017.
- ^ Prawoto, A. A., dkk. (2008). Panduan Lengkap Kakao: Manajemen Agribisnis dari Hulu hingga Hilir. Jakarta: Penebar Swadaya. hlm. 13. ISBN 979-002-187-9. Parameter
|url-status=yang tidak diketahui akan diabaikan (bantuan)Pemeliharaan CS1: Banyak nama: authors list (link)
- l
- b
- s
