Roti daging babi cincang

Media: Roti daging babi cincang

Roti daging babi cincang (bahasa Inggris: pork chop bun) adalah salah satu camilan paling populer^[1] dan terkenal di Makau. Makanan ini telah digambarkan sebagai makanan khas Makau.^[2] Roti (roti daging babi) yang dipakai sangat renyah di luar dan sangat lembut di dalamnya.^[3] Potongan daging babi cincang goreng diisi ke dalam roti^[3] secara horizontal. Roti daging babi cincang Makau dibuat sesuai pesanan. Ini telah digambarkan sebagai "hamburger versi Makau".^[4]

Bahan-bahan roti daging babi cincang hanya sepotong daging babi cincang yang dibuat menjadi patty dan roti tanpa bahan tambahan seperti selada atau mentimun.

Lihat pula

Char siu baau
Roti ham dan telur
Roti daging babi
Roti daging sapi
Roti daging ayam
Roti ikan tuna
Masakan Tionghoa
Masakan Makau
Daftar hidangan roti lapis

Referensi

^ Ibp, I. (2013). Macao Country Study Guide Volume 1 Strategic Information and Developments:. World Business Information Catalog. International Business Publications USA. hlm. 50. ISBN 978-1-4387-7489-3. ^{[pranala nonaktif permanen]}
^ Tate, N.; Tate, M.K. (2011). Feeding the Dragon: A Culinary Travelogue Through China with Recipes. Andrews McMeel Publishing, LLC. hlm. 144. ISBN 978-1-4494-0848-0.
^ ^a ^b Kraig, B.; Sen, C.T. (2013). Street Food Around the World: An Encyclopedia of Food and Culture. ABC-CLIO. hlm. 162. ISBN 978-1-59884-955-4.
^ Travel, T. Macau Travel Guide - Tiki Travel. FB Editions. hlm. 31. ISBN 979-10-213-0654-7. ^{[pranala nonaktif permanen]}