Potbrood

  •   Media: Potbrood

Potbrood (bahasa Inggris: pot bread, bahasa Indonesia: roti panci) adalah hidangan roti yang dibuat pertama kali oleh bangsa Boer yang bermukim di wilayah yang saat ini sudah menjadi Afrika Selatan. Potbrood secara tradisional dibuat dengan dipanggang dalam sebuah panci besi (dikenal juga dengan nama Dutch oven atau oven Belanda) pada lubang yang dibuat di tanah dan dilapisi dengan bara panas.[1] Saat ini Potbrood sering dibuat menggunakan braai dengan cara menyebarkan arang atau arang kayu di sekitar panci untuk masak.[2]

Lihat pula

  • Potjiekos
  • Braai

Referensi

  1. ^ "South African Bread Recipes". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2018-10-11. Diakses tanggal 21 Mei 2012. 
  2. ^ "Potbrood in South African Cuisine". Diakses tanggal 21 Mei 2012. 
  • l
  • b
  • s
Hidangan Afrika Selatan
Hidangan gurih
  • Bobotie
  • Boerewors
  • Bokkoms
  • Bunny chow
  • Kaki ayam
  • Dikgobe
  • Frikkadel
  • Gatsby
  • Isidudu
  • Morogo
  • Samp
  • Skilpadjies
  • Sosatie
  • Umngqusho
  • Waterblommetjiebredie
  • Mealie bread
  • Mieliepap (Mielie-meal)
  • Potbrood
  • Potjiekos
  • Spatlo
  • Tomato bredie
  • Vetkoek
Kudapan
  • Biltong
  • Chakalaka
  • Chutney
  • Droëwors
  • Konfyt
  • Monkey gland sauce
  • Peppadew
  • Rusks (Ouma Rusks)
Kue kering
dan makanan
penutup
  • Koeksisters
  • Koe'sister
  • Puding Malva
  • Melktert
  • Mosbolletjies
  • Tameletjie
  • Hertzoggie
  • Smuts cookies
Minuman
  • Amarula
  • Amasi
  • Boeber
  • Mageu
  • Teh Rooibos
  • Springbokkie
  • Umqombothi


Ikon rintisan

Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

  • l
  • b
  • s