Cotriade

Cotriade

Asal
Negara asal	Prancis
Rincian
Jenis	fish stew (en) dan kuah
Bahan utama	Ikan

Cotriade adalah rebusan ikan yang terbuat dari berbagai jenis ikan, dan juga kentang.^{[butuh rujukan]} Tidak seperti bouillabaisse, makanan Prancis lainnya, dalam makanan ini tidak terdapat kerang.^{[butuh rujukan]}

Secara tradisional, makanan ini disediakan dengan menuangkannya ke roti Prancis.^{[butuh rujukan]}