Asam 11-eikosenoat
Nama | |
---|---|
Nama IUPAC Asam (Z)-Eikosa-11-enoat | |
Nama lain Asam gondoat Asam cis-gondoat Asam cis-11-Eikosenoat Asam 11-eikosenoat Asam 11Z-Eikosenoat Asam cis-11-Ikosenoat (11Z)-Ikosa-11-enoat | |
Penanda | |
Nomor CAS |
|
Model 3D (JSmol) |
|
3DMet | {{{3DMet}}} |
ChEBI |
|
ChemSpider |
|
Nomor EC | |
KEGG |
|
PubChem CID |
|
Nomor RTECS | {{{value}}} |
UNII |
|
CompTox Dashboard (EPA) |
|
InChI
| |
SMILES
| |
Sifat | |
Rumus kimia | C20H38O2 |
Massa molar | 310.51 g/mol |
Densitas | 0.883 g/mL |
Titik lebur | 23 hingga 24 °C (73 hingga 75 °F; 296 hingga 297 K) |
Bahaya | |
Titik nyala | 110 °C (230 °F; 383 K) |
Kecuali dinyatakan lain, data di atas berlaku pada suhu dan tekanan standar (25 °C [77 °F], 100 kPa). | |
Y verifikasi (apa ini YN ?) | |
Referensi | |
Asam 11-eikosenoat, juga disebut asam gondoat, adalah asam lemak omega-9 tak jenuh tunggal yang ditemukan dalam berbagai minyak nabati dan kacang-kacangan; khususnya minyak jojoba.[2] Senyawa ini merupakan salah satu jenis asam eikosenoat.
Referensi
- ^ cis-11-Eicosenoic acid at Sigma-Aldrich
- ^ Miwa, Thomas (1971). "Jojoba Oil Wax Esters and Derived Fatty Acids and Alcohols: Gas Chromatographic Analyses". Journal of the American Oil Chemists' Society. 48 (6): 259–264. doi:10.1007/bf02638458. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2016-03-04. Parameter
|s2cid=
yang tidak diketahui akan diabaikan (bantuan)
- l
- b
- s
- butirat (C4)
- valerat (C5)
- kaproat (C6)
- enantat (C7)
- kaprilat (C8)
- pelargonat (C9)
- kaprat (C10)
- undesilat (C11)
- laurat (C12)
- tridesilat (C13)
- miristat (C14)
- pentadekanoat (C15)
- palmitat (C16)
- margarat (C17)
- stearat (C18)
- nonadesilat (C19)
- arakidat (C20)
- heneikosilat (C21)
- behenat (C22)
- trikosilat (C23)
- lignokerat (C24)
- pentakosilat (C25)
- kerotat (C26)
- heptakosilat (C27)
- montanat (C28)
- nonakosilat (C29)
- melisat (C30)
- hentriakontilat (C31)
- lakeroat (C32)
- psilat (C33)
- gedat (C34)
- seroplastat (C35)
- heksatriakontilat (C36)
- heptatriakontanoat (C37)
- oktatriakontanoat (C38)
- α-Linolenat (18:3)
- stearidonat (18:4)
- eikosapentaenoat (20:5)
- dokosaheksaenoat (22:6)
- linoleat (18:2)
- γ-linolenat (18:3)
- dihomo-γ-linolenat (20:3)
- arakidonat (20:4)
- adrenat (22:4)
- osbond (22:5)
- palmitoleat (16:1)
- vaksenat (18:1)
- paulinat (20:1)