Zymomonas
Zymomonas
![Description de l'image Defaut 2.svg.](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f7/Defaut_2.svg/langfr-240px-Defaut_2.svg.png)
Domaine | Bacteria |
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Embranchement | Proteobacteria |
Classe | Alphaproteobacteria |
Ordre | Sphingomonadales |
Famille | Sphingomonadaceae |
Genre
Zymomonas est un genre de bactéries de la famille des Sphingomonadaceae et de la classe des Alphaproteobacteria[1]. La plus étudiée des espèces de ce genre est Zymomonas mobilis qui est notamment connue pour gâter la bière et le cidre (maladie du framboisé[2]), ainsi que pour sa fermentation du sucre en éthanol qui la rendent candidate à la production de bioéthanol[1].
Références
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