Temu tis
Curcuma purpurascens
Curcuma purpurascens
Curcuma purpurascens , "Temu tis"
| Règne | Plantae |
|---|---|
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Liliopsida |
| Ordre | Zingiberales |
| Famille | Zingiberaceae |
| Genre | Curcuma |
Curcuma purpurascens
Blume , 1827
Blume , 1827
| Ordre | Zingiberales |
|---|---|
| Famille | Zingiberaceae |
Le Temu tis (Curcuma purpurascens) est une espèce de plante herbacée rhizomateuse vivace du genre Curcuma de la famille des Zingibéracées.
Originaire de l'île de Java.
On la connaît en pays Sunda ( Java Ouest) sous les noms de "koneng pinggang" ou bien "tinggang", à Jogjakarta sous les noms de "temu blenyeh", "temu glenyeh", ou bien "temu bayi".
Description
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Utilisation
On s'en sert comme plante médicinale, mais également comme épice entrant dans la composition de plats et sauces en Indonésie.
Notes et références
- (id) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en indonésien intitulé « Temu tis » (voir la liste des auteurs).
Références taxonomiques
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Lien externe
Sur les autres projets Wikimedia :
- Temu tis, sur Wikimedia Commons
- Très belles photos sur Gardenbreizh.
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