Prince Albert de Prusse
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Prince Albert de Prusse est le nom d'un cultivar de pommier domestique et par extension celui de sa pomme.
Synonymes
- Prince Albert,
- Prinz Albrecht Von Preussen.
Origine
Kamenz, Silésie, Allemagne, vers 1865. Probablement un semis de Grand Alexandre.
Description
- Usage: à cuire, à jus, à cidre
- Calibre: moyen
- Peau: très rouge à maturité
- Chair: semi-ferme[1], aigre-douce, très aromatique
Pollinisation
Variété diploïde, autostérile, ("bon pollen")
- Groupe de floraison: - C[2]. - D[3].
Susceptibilités et résistances aux maladies
- tavelure: sensible
- Mildiou: sensible
Culture
- Cueillette: mi-septembre
- Consommation: jusque décembre au moins
Voir aussi
Articles connexes
- Pomme à cuire
- Pomme de table
- Pomme à cidre
Bibliographie
Liens externes
- (de) Arche de Noé: fiche variétale
Références
Portail du jardinage et de l’horticulture
Alimentation et gastronomie
Catégorie:Arbre fruitier