Poule Castillane

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Castillane
Poule Castillane.
Région d’origine
Région	Espagne
Caractéristiques
Poids	Coq : 2,8 à 3 kg Poule : 2 à 2,6 kg
Plumage	noir
Ponte
Poids des œufs	55 g
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La « Poule Castillane » ou « poule de Castille » (en espagnol : Castellana negra) est une race de poule domestique.

C'est une volaille légère, rustique, élégante et vigoureuse avec un crête simple et des oreillons blancs et les tarses noirs. Durant la première moitié du XX^e siècle, elle fut sélectionnée comme pondeuse industrielle. Actuellement, sa production moyenne se situe autour de 220 à 225 œufs par an.

Originaire d'Espagne, sélectionnée à partir de poules noires locales ancestrales. Elle fait partie avec la Catalane du Prat des premières races définies en Espagne. Décrite depuis le XIX^e siècle, c'est en 1926 que D. Enrique P. de Villaamil proposa le standard.

• Masse idéale : Coq : 2,8 à 3 kg ; Poule : 2 à 2,6 kg
• Crête : simple
• Oreillons : blancs
• Couleur des yeux : rouge-orangé
• Couleur de la peau : blanche
• Couleur des Tarses : noirs
• Variétés de plumage : uniquement noir
• Œufs à couver : min. 55 grammes, coquille blanche
• Diamètre des bagues : Coq : 18 mm ; Poule : 16 mm

Liste des races de poules | Coq et poules sauvages | Société centrale d'aviculture de France | Bantam club français

• Le Standard officiel des volailles (Poules, oies, dindons, canards et pintades), édité par la SCAF.

• Site de la Fédération française des volailles

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