Khashlama
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bd/%D0%92%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D1%85%D0%B0%D1%88%D0%BB%D0%B0%D0%BC%D0%B0.jpg/220px-%D0%92%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D1%85%D0%B0%D1%88%D0%BB%D0%B0%D0%BC%D0%B0.jpg)
Le khashlama, xashlama ou xashlami (en turc haşlama, en arménien Խաշլամա, en géorgien ხაშლამა) est une soupe de pommes de terre et de viande de bœuf consommée au Moyen-Orient et au Caucase, précisément en Turquie, en Arménie et en Géorgie.
Alimentation et gastronomie
Portail de la Turquie
Portail de l’Arménie
Portail de la Géorgie