Fiori (pâtes)
Cet article est une ébauche concernant l’Italie et la cuisine.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) ; pour plus d’indications, visitez le projet Italie.
Pour les articles homonymes, voir Fiori.
Fiori | |
Région d’origine | Italie |
---|---|
Ingrédients | |
modifier |
Les fiori sont des pâtes extrudées et striées de manière à bien retenir les sauces. Leur forme décorative rappelle celle d'une fleur (fiori en italien). Ces pâtes sont comparables aux rotelle.
Notes et références
Cette section est vide, insuffisamment détaillée ou incomplète. Votre aide est la bienvenue ! Comment faire ?
Annexes
Articles connexes
Liens externes
- (it) « Pasta ai fiori di zucca e pancetta », sur cucchiaio.it (consulté le ).
v · m | |||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Type |
| ||||||||||
Méthode de cuisson |
| ||||||||||
Grands fabricants | |||||||||||
Liste de pâtes |
- Portail de la cuisine italienne