Butanoate de pentyle
Butanoate de pentyle | |||
Identification | |||
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Nom UICPA | butanoate de pentyle | ||
Synonymes | butyrate de pentyle | ||
No CAS | 540-18-1 | ||
No ECHA | 100.007.946 | ||
No CE | 208-739-2 | ||
PubChem | 10890 | ||
FEMA | 2059 | ||
SMILES | CCCC(=O)OCCCCC PubChem, vue 3D | ||
InChI | InChI : vue 3D InChI=1/C9H18O2/c1-3-5-6-8-11-9(10)7-4-2/h3-8H2,1-2H3 InChIKey : CFNJLPHOBMVMNS-UHFFFAOYAQ Std. InChI : vue 3D InChI=1S/C9H18O2/c1-3-5-6-8-11-9(10)7-4-2/h3-8H2,1-2H3 Std. InChIKey : CFNJLPHOBMVMNS-UHFFFAOYSA-N | ||
Propriétés chimiques | |||
Formule | C9H18O2 [Isomères] | ||
Masse molaire[1] | 158,238 ± 0,009 1 g/mol C 68,31 %, H 11,47 %, O 20,22 %, | ||
Propriétés physiques | |||
T° fusion | −73,2 °C [2] | ||
T° ébullition | 186,4 °C [2] | ||
Solubilité | 0,54 g·l-1 (eau,50 °C) [2] | ||
Masse volumique | 0,87 g·cm-3 à 20 °C [2] | ||
Point d’éclair | 59 °C [2] | ||
Pression de vapeur saturante | 10 mbar à 50 °C 20 mbar à 65 °C[2] | ||
Précautions | |||
Directive 67/548/EEC[2] | |||
Xi Symboles : Xi : Irritant Phrases R : R36/37/38 : Irritant pour les yeux, les voies respiratoires et la peau. Phrases S : S26 : En cas de contact avec les yeux, laver immédiatement et abondamment avec de l’eau et consulter un spécialiste. S36/37/39 : Porter un vêtement de protection approprié, des gants et un appareil de protection des yeux/du visage. Phrases R : 36/37/38, Phrases S : 26, 36/37/39, | |||
Transport[2] | |||
Code Kemler : 30 : matière liquide inflammable (point d'éclair de 23 à 60 °C, valeurs limites comprises) ou matière liquide inflammable ou matière solide à l'état fondu ayant un point d'éclair supérieur à 60 °C, chauffée à une température égale ou supérieure à son point d'éclair, ou matière liquide auto-échauffante Numéro ONU : 2620 : BUTYRATES D’AMYLE Classe : 3 Étiquette : 3 : Liquides inflammables Emballage : Groupe d'emballage III : matières faiblement dangereuses. | |||
Écotoxicologie | |||
DL50 | 12,21 g·kg-1 (rat,oral) [3] | ||
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |||
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Le butanoate de pentyle est l'ester de l'acide butanoïque et du pentanol[4] utilisé comme arôme dans l'industrie alimentaire et la parfumerie.
Voir aussi
Notes et références
- ↑ Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
- ↑ a b c d e f g et h Entrée « Pentyl butyrate » dans la base de données de produits chimiques GESTIS de la IFA (organisme allemand responsable de la sécurité et de la santé au travail) (allemand, anglais), accès le 6 août 2010 (JavaScript nécessaire)
- ↑ (en) « Butanoate de pentyle », sur ChemIDplus, consulté le 6 août 2010
- ↑ N-AMYL BUTYRATE, Cameo Chemicals, National Oceanic and Atmospheric Administration
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