Bleu de chèvre
Cet article est une ébauche concernant un fromage.
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Le bleu de chèvre est un fromage au lait de chèvre à pâte persillée, contrairement à la plupart des pâtes persillées françaises qui sont fabriquées avec du lait de vache ou du lait de brebis[1],[2],[3].
Notes et références
Portail du fromage
