Archosargus probatocephalus

Archosargus probatocephalus

Rondeau mouton

Classification

Règne	Animalia
Embranchement	Chordata
Sous-embr.	Vertebrata
Super-classe	Osteichthyes
Classe	Actinopterygii
Sous-classe	Neopterygii
Infra-classe	Teleostei
Super-ordre	Acanthopterygii
Ordre	Perciformes
Sous-ordre	Percoidei
Famille	Sparidae
Genre	Archosargus

Espèce

Archosargus probatocephalus
(Walbaum, 1792)

Répartition géographique

Statut de conservation UICN

LC  : Préoccupation mineure

Le Rondeau mouton (Archosargus probatocephalus) est une espèce de poissons marins de la famille des Sparidés. Il est également appelé spare tête-de-mouton.

Le rondeau mouton peut atteindre 90 cm et peser 9 kg. Il est réputé pour sa chair. On le trouve principalement dans l'océan Atlantique, le long de la côte Est des États-Unis, jusqu’au golfe du Mexique. Il doit son nom à sa bouche, dont la dentition ressemble un peu à celle d'un mouton : outre des incisives à l’avant de la mâchoire, il possède plusieurs rangées de molaires — trois sur la mâchoire supérieure et deux sur la mâchoire inférieure — qui lui permettent de broyer sa nourriture, constituée essentiellement de mollusques et de crustacés.

• Les autres espèces de Sparidés
• Les autres espèces de Rondeaux
• Les autres espèces de Spares

• (en + fr) Référence FishBase : espèce Archosargus probatocephalus (Walbaum, 1792) (+ traduction) (+ noms vernaculaires 1 & 2)
• (en) Référence Paleobiology Database : Archosargus probatocephalus (Walbaum 1792)
• (fr + en) Référence ITIS : Archosargus probatocephalus (Walbaum, 1792)
• (en) Référence WoRMS : espèce Archosargus probatocephalus (Walbaum, 1792)
• (en) Référence Animal Diversity Web : Archosargus probatocephalus
• (en) Référence NCBI : Archosargus probatocephalus (taxons inclus)
• (en) Référence UICN : espèce Archosargus probatocephalus (consulté le 29 février 2020)

• Portail sur la pêche
• Portail de l’ichtyologie