Appenzelloise barbue

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Appenzelloise barbue
Poule appenzelloise barbue noire
Région d’origine
Région	Appenzell, Suisse
Caractéristiques
Plumage	noir
Statut FAO (conservation)	En danger
Autre
Utilisation	chair et ponte
Ponte
Poids des œufs	min. 60g
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L'appenzelloise barbue ou poule d'Appenzell est une race de poule domestique suisse.

C'est une volaille de type fermier à deux fins, bonne pondeuse, au port altier, rustique et vive. Ses caractéristiques sont sa crête frisée et sa barbe. Originaire de Suisse, du canton d'Appenzell, où elle est élevée depuis 1860 environ. Elle est issue de différents croisements de poules fermières. Elle est reconnue parmi les 108 races de poule du British Poultry Standard.

• Masse idéale : Coq : 2 à 2,3 kg ; Poule : 1,6 à 1, 8 kg
• Crête : frisée
• Oreillons : cachés par les favoris.
• Couleur des yeux : rouge-orangé / noire
• Couleur de la peau : blanche / jaune / noire
• Couleur des tarses :
• Variétés de plumage : noir, bleu andalou, doré-saumoné :
• Œufs à couver : min. 60 g, coquille blanche
• Diamètre des bagues : Coq : 18 mm ; Poule : 16 mm

• Liste des races de poules
• Liste de races animales de Suisse
• Production et consommation animale en Suisse

• Pro Specie Rara

• Le Standard officiel des volailles (Poules, oies, dindons, canards et pintades), édité par la Société centrale d'aviculture de France.

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