Alghero bianco

Alghero bianco
DOC	Alghero
Décret d’appellation	19/08/1995
Date de parution au Journal officiel italien	14/10/1995, n 241
Rendement (raisin/hectare)	160 q
Rendement moût	70,0%
Taux d’alcool naturel du raisin	10,0%
Taux d’alcool minimum du vin	10,0%
Résidu sec minimum	14,0‰
Cépages autorisés
Vermentino: et/ou Sauvignon: et/ou Torbato:
Source: Ministère agricole italien
modifier

L'Alghero biancoest un vin blanc italien de la région Sardaigne doté d'une appellation DOC depuis le 19 août 1995. Seuls ont droit à la DOC les vins blancs récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret. Les vignobles autorisés se situent en province de Sassari dans les communes de Alghero, Olmedo, Ossi, Tissi, Usini, Uri, Ittiri ainsi qu'en partie sans la commune de Sassari.

Voir aussi l’article Alghero frizzante bianco.

• couleur: jaune paille
• odeur: agréable, légèrement parfumé
• saveur: aromatique

L'Alghero bianco se déguste à une température de 8 à 10 °C et il se gardera 1 – 2 ans.

Province, saison, volume en hectolitres :

• Sassari (1996/97) 2394,07

Cette section est vide, insuffisamment détaillée ou incomplète. Votre aide est la bienvenue ! Comment faire ?

• Portail de la vigne et du vin
• Portail de la Sardaigne