Azkenburu-koilara

Azkenburu-koilara
Koilara
Irudi gehiago

Azkenburu-koilara, postre-koilara edo deserta-koilara zopa-koilararen tamaina antzekoa da, baina bereizten da honetatik bere barrunbea esferikoagoa delako, kafe- edo te-koilararen bezalakoa. Bere edukiera ia 10 mililitro (2 koilaratxokada) da. Bazkari formaletan, koilara hau bukaeran gehituko da postreak zerbitzatzeko unean, otordu informaletan hasieran jarri ohi dira mahai-tresnerian, normalean plateraren goiko aldean.

Erabilera

Koilara hau normalean bazkariaren bukaeran kokatzen da, azkenburukoak zerbitzatzen direnean, pastela, berenjena, eta abarreko zatiak ateratzeko tresna gisa erabili ohi da. Zenbait postre mota batzuetan oso erabilia da: flanak, arrautzesnea, tartak, budinak, eta abar.