G. Schneider & Sohn
G. Schneider & Sohn | ||
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Origen | ||
Origen | Kelheim, Alemania ![]() | |
Salida al mercado | 1872 (152 años) | |
Composición | ||
Tipo | Cerveza | |
https://www.schneider-weisse.de/ | ||
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G. Schneider & Sohn es una empresa cervecera alemana, fundada en 1872 en Baviera, Alemania. La compañía produce cerveza de trigo y su marca principal es Weisse Schneider. Históricamente, la compañía es conocida localmente como Weisses Bräuhaus.
Schneider es miembro fundador de la iniciativa Die Freien Brauer, una asociación de más de 30 cervecerías privadas medianas de Alemania y Austria.
Historia
La fábrica de cerveza fue fundada en 1872 por Georg Schneider I y su hijo Georg Schneider II, después de que adquirieran la Weisses Brauhaus en Múnich, la cervecería de cerveza de trigo más antigua de la ciudad.[1] En 1927, los propietarios, bajo Georg Schneider IV, expandieron sus operaciones de elaboración de cerveza en Kelheim y Straubing.
Después de que las cervecerías en Múnich fueron destruidas en 1944 por el bombardeo aéreo de los Aliados de la Segunda Guerra Mundial, toda la producción se trasladó a Kelheim. En la Alemania ocupada, pocas semanas después del final de la Segunda Guerra Mundial, el Tercer Ejército de los Estados Unidos otorgó a G. Schneider & Sohn permiso para continuar la producción de sus cervezas de trigo y entregarlas a Múnich. Sin embargo, agregaron las advertencias de que solo podían producir cerveza con bajo contenido de alcohol y que solo se podía vender al personal militar. Hasta el día de hoy, los propietarios son descendientes de Georg Schneider I.[2][3]
Hoy, la cervecería emplea a unas 100 personas y distribuye sus productos en Alemania y otros 27 países. La producción anual es de aproximadamente 300 000 hectolitros, de los cuales aproximadamente el 25% se envía fuera de Alemania.
Cervezas
Catálogo
Tap No. | Imagen | Nombre | Introducción | Estilo | Alc. | Conocido como | Notas |
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![]() | Meine Helle Weisse | Helles Weissbier | Schneider Weisse Weizenhell | [4] | |||
Mein Kristall | Kristallweizen | Schneider Weisse Kristall | [5] | ||||
Mein Alkoholfrei | Cerveza sin alcohol-Weizen | Schneider Weisse Alkoholfrei | [6] | ||||
Meine Festweisse | Hefeweizen-Oktoberfestbier | Georg Schneider's Edel-Weisen | Recientemente disponible desde 1999, desarrollado a partir de la receta original de 1916.[7] | ||||
Meine Hopfenweisse | Weizen-Bock | Schneider & Brooklyner Hopfen-Weisse | Primero creado como una colaboración entre Georg Schneider VI y Garrett Oliver de Brooklyn Brewery en Nueva York.[8] | ||||
Mein Aventinus | Weizen Doppelbock | Schneider Aventinus Weizendoppelbock | El doppelbock de trigo más antiguo de Baviera.[9] | ||||
Mein Original | Hefeweizen | Schneider Weisse Original | La receta original de Georg I. Schneider.[10] | ||||
Weizen-Doppelbock | Una cerveza de especialidad diferente (a menudo envejecida en barril) lanzada cada año desde 2010. 2012 - Mein Cuvée Barrique | ||||||
Meine Leichte Weisse | Hefeweizen | Schneider Weisse Leicht | [12] | ||||
![]() | Aventinus Eisbock | Weizen-Eisbock | Aventinus Weizen-Eisbock | Madurado mediante el uso de un proceso especial de congelación.[13] |
Referencias
- ↑ «Once the wheat beer was saved». Frankfurter Allgemeine Zeitung. 17 de junio de 2016. Consultado el 4 de julio de 2017.
- ↑ «Brewery legend Georg Schneider turns 90». 1 de febrero de 2018. Consultado el 24 de mayo de 2018.
- ↑ «Prost. Schneider's 90th birthday». 1 de febrero de 2018. Consultado el 24 de mayo de 2018.
- ↑ «Tap 1 Meine Helle Weisse». G. Schneider & Sohn. Consultado el 10 de abril de 2017.
- ↑ «Tap 2 Mein Kristall». G. Schneider & Sohn. Consultado el 10 de abril de 2017.
- ↑ «Tap 3 Mein Alkoholfrei». G. Schneider & Sohn. Consultado el 10 de abril de 2017.
- ↑ «Tap 4 Meine Festweisse». G. Schneider & Sohn. Consultado el 10 de abril de 2017.
- ↑ «Tap 5 Meine Hopfenweisse». G. Schneider & Sohn. Consultado el 10 de abril de 2017.
- ↑ «Tap 6 Mein Aventinus». G. Schneider & Sohn. Consultado el 10 de abril de 2017.
- ↑ «Tap 7 Mein Original». G. Schneider & Sohn. Consultado el 10 de abril de 2017.
- ↑ «Tap X». G. Schneider & Sohn. Consultado el 10 de abril de 2017.
- ↑ «Tap 11 Meine Leichte Weisse». G. Schneider & Sohn. Consultado el 10 de abril de 2017.
- ↑ «Aventinus Eisbock». G. Schneider & Sohn. Consultado el 10 de abril de 2017.
Enlaces externos
Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre G. Schneider & Sohn.
- Sitio web oficial
- Schneider en RateBeer
Datos: Q2111113
Multimedia: G. Schneider & Sohn / Q2111113