Conferencia Mundial de la Alimentación

La primera Conferencia Mundial de la Alimentación fue convocada en Roma entre el 5 y el 16 de noviembre de 1974 por la Asamblea General de las Naciones Unidas bajo los auspicios de la FAO a raíz de la devastadora hambruna que azotaba Bangladés. La conferencia fue presidida por el agrónomo y político egipcio Sayed Marei.^[1]​^[2]​

Fue particularmente notable el discurso que pronunció el entonces secretario de Estado de los Estados Unidos Henry Kissinger, que terminó así:

Hoy debemos proclamar un objetivo valiente: que en la próxima década ningún niño se irá a la cama con hambre, que ninguna familia temerá por el pan del día siguiente y que ningún ser humano verá mermados su futuro y su capacidad por la malnutrición.

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En la Declaración Universal sobre la Erradicación del Hambre y la Malnutrición, los gobiernos representados en la Conferencia Mundial de los Alimentos proclamaron que «[t]odos los hombres, mujeres y niños tienen el derecho inalienable a no padecer de hambre y malnutrición a fin de poder desarrollarse plenamente y conservar sus capacidades físicas y mentales».^[5]​

La FAO conmemoró esta conferencia con la emisión de una medalla Ceres con la imagen de Germaine Tillion.

• Derecho a la alimentación

• Esta obra contiene una traducción derivada de «World Food Conference» de Wikipedia en inglés, publicada por sus editores bajo la Licencia de documentación libre de GNU y la Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional.