Citrato de amonio férrico
General | ||
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Fórmula molecular | C6H11FeNO7 | |
Identificadores | ||
Número CAS | 1185-57-5[1] | |
ChEMBL | CHEMBL1200460 | |
ChemSpider | 2338386 | |
PubChem | 3080636 | |
InChI InChI=InChI=1S/C6H8O7.Fe.H3N/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;;/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);;1H3/q;+3;/p-2 Key: FRHBOQMZUOWXQL-UHFFFAOYSA-L | ||
Propiedades físicas | ||
Apariencia | polvo parduzco | |
Masa molar | 261,974 g/mol | |
Propiedades químicas | ||
Solubilidad en agua | agua | |
Familia | Citratos | |
Valores en el SI y en condiciones estándar (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario. | ||
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El Citrato de amonio férrico es una sal amónica del ácido cítrico. No está autorizado su uso como aditivo alimentario en la Unión Europea.
Propiedades
Se trata de un polvo de carácter parduzco, entre marrón y rojo, soluble en agua.
Usos
Es una de las sustancias químicas que se usan en fotografía en la fórmula de la cianotipia.
Se añade en cantidad de 0,002% en la bebida refrescante que produce una empresa escocesa en su bebida Irn-Bru.[2]
Referencias
- Datos: Q473522
- Multimedia: Iron(III) ammonium citrate / Q473522