Ácido ricinelaidico
Nombre IUPAC | ||
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(9E,12R)-12-Hydroxyoctadec-9-enoic acid | ||
General | ||
Otros nombres | (+)-(R)-Ácido ricinelaidico | |
Fórmula estructural | ||
Fórmula molecular | C18H34O3 | |
Identificadores | ||
Número CAS | 540-12-5[1] | |
ChEBI | 45478 | |
ChEMBL | CHEMBL1235634 | |
ChemSpider | 393218 | |
PubChem | 445641 | |
UNII | 9O64E391KI | |
SMILES O=C(O)CCCCCCC/C=C/C[C@H](O)CCCCCC | ||
InChI InChI=1S/C18H34O3/c1-2-3-4-11-14-17(19)15-12-9-7-5-6-8-10-13-16-18(20)21/h9,12,17,19H,2-8,10-11,13-16H2,1H3,(H,20,21)/b12-9+/t17-/m1/s1 Key: WBHHMMIMDMUBKC-XLNAKTSKSA-N | ||
Propiedades físicas | ||
Masa molar | 298,46 g/mol | |
Valores en el SI y en condiciones estándar (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario. | ||
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Ácido ricinelaidico o (+)-(R)-ácido ricinelaidico es una insaturado omega-9 de ácido graso trans. Es el trans-isómero del ácido graso ácido ricinoleico.
Enlaces externos
- Information about ricinelaidic acid in Organic Syntheses
- Wright, Amanda J.; Marangoni, Alejandro G. (2007). «Time, temperature, and concentration dependence of ricinelaidic acid-canola oil organogelation». Journal of the American Oil Chemists' Society 84 (1): 3-9. doi:10.1007/s11746-006-1012-6.
- Esta obra contiene una traducción derivada de «Ricinelaidic acid» de Wikipedia en inglés, publicada por sus editores bajo la Licencia de documentación libre de GNU y la Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional.
- Datos: Q7331160
- ↑ Número CAS