Sabrina Fenzl

Sabrina Fenzl (* 1988 in Markt Indersdorf^[1]) ist eine deutsche Köchin.

Fenzl absolvierte eine Ausbildung zur Restaurantfachfrau und dann zur Köchin.^[2] 2011 gründete sie die Eventfirma Avocatering in Markt Indersdorf.^[3]

Im März 2023 eröffnete sie ihr Restaurant mind-dining in Markt Indersdorf.^[4] 2024 wurde das Restaurant mit einem Michelinstern ausgezeichnet.^[5] Der Guide Michelin lobte "Wucht und Eleganz genau an den richtigen Stellen".^[6]

• 2018: Aquolina Award Winner, Mailand^[2]
• 2024: Ein Michelinstern für das Restaurant mind-dining in Markt Indersdorf
• 2024: 3 Diamanten vom Varta-Führer^[7]
• 2024: 7 Pfannen mit aufsteigenden Pfeil von Gusto^[8]

• Restaurant Mind-dining
• Avocatering

1. ↑ Sie verpasst den Spaghetti ihren eigenen Kick. 24. Oktober 2018, abgerufen am 29. März 2024. 
2. ↑ ^{a b} Sabrina Fenzl. Abgerufen am 29. März 2024. 
3. ↑ Sabrina Fenzl. Abgerufen am 29. März 2024. 
4. ↑ Jessica Schober: Gehobene Gastronomie in Markt Indersdorf: Sabrina Fenzl eröffnet Mind. 17. März 2023, abgerufen am 29. März 2024. 
5. ↑ Restaurant 271 - Burghausen. Abgerufen am 28. März 2024 (deutsch). 
6. ↑ MIND - Markt Indersdorf - ein Guide MICHELIN Restaurant. Abgerufen am 29. März 2024 (deutsch). 
7. ↑ MIND by sabrina fenzl. Abgerufen am 29. März 2024 (deutsch). 
8. ↑ MIND, Markt Indersdorf | GUSTO - Der kulinarische Reiseführer. Abgerufen am 29. März 2024.