Salchipapa

Salchipapa
multimediální obsah na Commons
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Salchipapas (čti salčipapas) je tradiční pouliční jídlo běžné především v Kolumbii. Kromě Peru je rozšířené též na území Bolívie, Peru a dalších latinskoamerických zemí. Skládá se hranolek (papas fritas), osmaženého párku nebo podobné uzeniny (salchicha) a nakrouhaného syrového hlávkového zelí. Podává se na talíři, papírové misce, v kelímku nebo plastikovém sáčku. Jako příloha slouží většinou majonéza, kečup nebo různé omáčky („salsas“).

• Obrázky, zvuky či videa k tématu salchipapa na Wikimedia Commons

Tento článek je příliš stručný nebo postrádá důležité informace. Pomozte Wikipedii tím, že jej vhodně rozšíříte. Nevkládejte však bez oprávnění cizí texty.