Furfurylmerkaptan
Furfurylmerkaptan | |
---|---|
strukturní vzorec | |
Obecné | |
Systematický název | (furan-2-yl)methanthiol |
Ostatní názvy | furfurylthiol |
Anglický název | (furan-2-yl)methanethiol |
Německý název | Furfurylthiol |
Sumární vzorec | C5H6OS |
Vzhled | bezbarvá kapalina |
Identifikace | |
Registrační číslo CAS | 98-02-2 |
PubChem | 7363 |
SMILES | SCc1ccco1 |
InChI | InChI=1S/C5H6OS/c7-4-5-2-1-3-6-5/h1-3,7H,4H2 |
Vlastnosti | |
Molární hmotnost | 114,16 g/mol |
Teplota varu | 155 °C (428 K) |
Hustota | 1,132 g/cm3 |
Tlak páry | 531 Pa |
Bezpečnost | |
GHS02 Varování[1] | |
H-věty | H226 |
R-věty | R10 R36/37/38 |
S-věty | S2 S24/25 S26 S36 |
Teplota vzplanutí | 45 °C (318 K) |
Není-li uvedeno jinak, jsou použity jednotky SI a STP (25 °C, 100 kPa). Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Furfurylmerkaptan, systematický název (furan-2-yl)methanthiol, je organická sloučenina obsahující molekulu furanu, na níž je navázána sulfanylmethylová skupina. V čisté formě je to čirá kapalina, ovšem delším stáním mění barvu na žlutou. Má hořkou chuť a silnou vůni pražené kávy, u níž je hlavní součástí aromatu.
Reference
V tomto článku byl použit překlad textu z článku Furan-2-ylmethanethiol na anglické Wikipedii.
- ↑ a b Furfuryl mercaptan. pubchem.ncbi.nlm.nih.gov [online]. PubChem [cit. 2021-05-23]. Dostupné online. (anglicky)
Externí odkazy
- Obrázky, zvuky či videa k tématu Furfurylmerkaptan na Wikimedia Commons
Tento článek je příliš stručný nebo postrádá důležité informace. Pomozte Wikipedii tím, že jej vhodně rozšíříte. Nevkládejte však bez oprávnění cizí texty. |
Portály: Chemie