Bun bo nam bo
Bun bo nam bo | |
---|---|
![]() | |
Základní informace | |
Místo původu | Vietnam![]() |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Bun bo nam bo (vietnamsky Bún bò Nam Bộ, doslova nudle s hovězím masem z jihu) je tradiční jihovietnamské jídlo z rýžových nudlí (bun), hovězího masa (bo) a zeleniny.
Rozšíření
Jídlo má původ a je rozšířeno v jižní polovině Vietnamu. Populární je v Hanoji jako pouliční jídlo. Dnes je častým jídlem prodávaným ve vietnamských restauracích ve světě.
Složení a příprava
Základem jídla jsou vařené tenké kulaté rýžové nudle a v rybí omáčce marinované smažené hovězí maso. K tomu je přiloženo množství zeleniny, jako je okurka, mungo klíčky, červené zelí, mrkev nebo arašídy.
Externí odkazy
- Perfektní recept na domácí Bún bò Nam Bô, fresh.iprima.cz
- Bún bò nam bô, Albert.cz
![]() | Tento článek je příliš stručný nebo postrádá důležité informace. Pomozte Wikipedii tím, že jej vhodně rozšíříte. Nevkládejte však bez oprávnění cizí texty. |
Portály: Gastronomie | Vietnam