Rute
| ||||
Localització | ||||
---|---|---|---|---|
| ||||
Estat | Espanya | |||
Comunitat autònoma | Andalusia | |||
Província | Província de Còrdova ![]() | |||
Capital | Rute ![]() | |||
Població humana | ||||
Població | 9.779 (2023) ![]() | |||
Geografia | ||||
Part de | distrito notarial de Lucena (es) ![]() Mancomunitat de Municipis de la Zona Subbética de Córdoba Subbética ![]() | |||
Superfície | 132,4 km² ![]() | |||
Altitud | 635 m ![]() | |||
Limita amb | ||||
Patrocini | Mare de Déu del Carme ![]() | |||
Organització política | ||||
• Alcalde ![]() | Antonio Ruiz Cruz ![]() | |||
Identificador descriptiu | ||||
Codi postal | 14960 ![]() | |||
Fus horari | UTC+01:00 ![]() | |||
Codi INE | 14058 ![]() | |||
Lloc web | rute.es ![]() |
Rute és un municipi de la província de Còrdova a la comunitat autònoma d'Andalusia, a la comarca de la Subbética cordovesa.
Demografia
1996 | 1998 | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
10.047 | 10.083 | 10.083 | 9.923 | 9.862 | 10.045 | 9.970 | 9.960 | 10.143 | 9.309 |
Gastronomia
Oli d'oliva
El paisatge circundant la població de Rute es troba rodejada de parcel·les d'oliveres. Bona part de la producció es dedica a l'oli d'oliva. Rute disposa de diversos trulls en els quals es pot adquirir oli d'oliva verge.
Dolços
A Rute es produeixen dolços de Nadal, com ara polvorons, dolços de pasta de fulla i piononos.
Anisats i destil·lats
Rute disposa de destil·leries d'aiguardent, de varietats extra, seca i dolça. També s'elaboren altres licors com ara el pacharán, licor de guindas o rosolí. Les marques actualment més conegudes amb fàbriques a la localitat són: Altamirano (fundada el 1909), Arruza (1983), Machaquito (1876) i Raza (1876).
Cecines i pernils
L'empresa Jamones de Rute produeix productes derivats del porc com ara la botifarra de cervell, la botifarra negre o el replè. La fàbrica disposa d'un museu, en el qual s'ha arribat a fabricar una llonganissa de 280kg i 5m de llarg.
Vegeu també
- Turrolate
Referències
- Anís Altamirano
- Anís Machaquito
- Jamones Rute
Enllaços externs
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/30px-Commons-logo.svg.png)
- Ajuntament de Rute
- Rute Arxivat 2009-02-07 a Wayback Machine. - Sistema d'Informació Multiterritorial d'Andalusia.