Mandonguilla cuita
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/59/Dimsummeatball.jpg/220px-Dimsummeatball.jpg)
La pilota cuita és un dim sum cantonès popular en Hong Kong, la Xina i la major part dels barris xinesos d'altres països. La pilota es fa amb carn de vedella, i usualment té un capa de pell de tofu en la base i es guarneix amb algunes verdures com ceballots. Se serveix amb la salsa Worcestershire en tot el món, que en Hong Kong es coneix com a kip zap (喼汁) i és completament opcional.[1]
Vegeu també
- Bola de vedella
- Cap de lleó
Referències
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/30px-Commons-logo.svg.png)
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Mandonguilla cuita
- ↑ Yahoo.com. "Yahoo.com Arxivat 2008-04-09 a Wayback Machine.." 飲茶的意義. Consultat el 15 de juliol del 2009.