Macadàmia
Macadamia ![]() | |
---|---|
![]() nou de Queensland ![]() | |
Taxonomia | |
Super-regne | Eukaryota |
Regne | Plantae |
Ordre | Proteales |
Família | Proteaceae |
Gènere | Macadamia ![]() F.Muell., 1858 |
Nomenclatura | |
Epònim | John Macadam ![]() |
Macadàmia (Macadamia)[1] és un gènere d'angiosperma de la família de les proteàcies (Proteaceae), propi d'Austràlia i Indonèsia. Les espècies d'aquest gènere són arbres de 6 a 40 metres d'alçada
Característiques
Tenen una distribució disjunta, amb set espècies a Austràlia i Indonèsia i una altra (M. hildebrandii) a Cèlebes.
Les espècies d'aquest gènere són arbres de 6 a 40 metres d'alçada. Les fulles són persistents i estan disposades en grups de tres a sis. Les flors es troben agrupades en forma de raïm de 5 a 30 centímetres de llarg i tenen quatre tèpals. El fruit és un fol·licle dur i globós amb una o dues llavors.
Conreu i usos
Només les espècies M. integrifolia i M. tetraphylla (que normalment estan hibridades) tenen importància comercial. La resta són no comestibles o tòxiques.
Són plantes que tarden uns deu anys a donar fruit, però després en poden donar fins als cent anys. La temperatura òptima és de 25 °C i no convé que baixi dels 10 °C. Necessiten molta aigua. A més d'Austràlia, es conreen a Hawaii, Califòrnia, Israel i el Brasil, entre altres països.
La coberta del fruit de la macadàmia és extremadament dura i cal instrumental especial per trencar-la.
L'oli de macadàmia, obtingut de Macadamia integrifolia, conté un 22% d'omega-7.
Les nous de macadàmia són tòxiques per als gossos, als quals provoca feblesa i impossibilitat d'aguantar-se drets, encara que es recuperen passades 48 hores.
Taxonomia
El gènere Macadamia inclou 5 espècies acceptades i diverses espècies dubtoses:[2]
- Macadamia francii (Guillaumin) Sleumer
- Macadamia integrifolia Maiden & Betche
- Macadamia neurophylla (Guillaumin) Virot
- Macadamia ternifolia F.Muell.
- Macadamia tetraphylla L.A.S.Johnson
Referències
Enllaços externs
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/30px-Commons-logo.svg.png)
- Flora of Australia: Macadamia Arxivat 2012-10-03 a Wayback Machine.
- Australian Plant Name Index: Macadamia
- Australia's most delicious bush nut Arxivat 2006-07-22 a Wayback Machine.