Fogó portàtil
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/75/Portable_stove.jpg/220px-Portable_stove.jpg)
Un fogó portàtil és un fogó utilitzat per cuinar o escalfar aliments o líquids a l'aire lliure.[1] Està format per un cremador amb uns suports per recolzar-hi recipient posat al seu damunt. Utilitza majoritàriament com a combustible alcohol de cremar, gas liquat o gasolina.
Tipus
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5e/Coleman_stove.jpg/220px-Coleman_stove.jpg)
Des de la invenció del fogó portàtil al segle xix, una gran varietat de dissenys i models han vist la llum en un nombre variat d'aplicacions. Els fogons portàtils es poden dividir en diverses categories basades en el tipus de combustible utilitzat i el disseny del fogó:
- Fogons sense pressió que utilitzen combustible sòlid o líquid col·locat al cremador abans de la ignició
- Fogons que utilitzen un combustible líquid volàtil en un cremador pressuritzat
- Fogons de gas embotellat
- "Fogons d'esperit de vi" alimentats per gravetat.
Vegeu també
- Fogó de querosè
- Cuina (aparell)
- Cuina (espai)
Referències
- ↑ S. Shiring, et al., "Introduction to Catering: Ingredients for Success", p. 33 (Cengage Learning 2001)
Enllaços externs
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/30px-Commons-logo.svg.png)
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Fogó portàtil
- Com funcionen els diversos tipus de fogó (anglès)